I deserti

La parte meridionale di Israele è un triangolo desertico con il vertice bagnato dal mare. Per scoprire questa regione, a torto ignorata o solo sfiorata marginalmente da molti itinerari turistici, consigliamo almeno due giorni pieni. Le escursioni nel cuore del Negev si possono compiere facendo base a Beer Sheva (se si vuole scegliere una località più grande), oppure a Mitzpe Ramon, piccolo centro ben attrezzato e considerato un po’ il cuore simbolico del deserto. La regione meridionale del Negev si può esplorare anche da Eilat, alternando escursioni nel deserto al soggiorno balneare. I circuiti più interessanti si possono seguire in auto, mentre per gli itinerari fuori pista è necessario un fuoristrada.